Taste and Preference Evolve (Part 3) ~Seeds of Marketing 74 2025年7月30日 (Continued from the previous post) One of the major turning points that sparked the ramen boom in Hong Kong was the surge in travel to
【香港図鑑73】茶餐廳ミルクコーヒー 2025年7月29日 コーヒーが好きです。香港でも、最近は本当にカフェが増えました。新しいお店ができては話題になり、エスプレッソやハンドドリップを出す店も珍しくありません。場所によっては、10メートルおきにカフェがあるんじゃないかと思うくらいです。
【マーケの種74】味覚も嗜好も変わる③ 2025年7月28日 (承前) 香港でラーメンの人気が本格化した大きなきっかけのひとつは、日本旅行ブームです。 LCCの就航や円安、SNSによる情報の流通も手伝って、多くの香港人が気軽に日本を訪れるようになりました。旅行先で「本場のラーメン」を体験することで、ラーメンに対するイメージが塗り替えられていったのだと思います。
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