──路地裏に息づく職人文化、そして静かな転換期──
香港の自動車整備工場は、超高密度都市の独特な風景を象徴する存在です。大通りではなく、ビルの1階や細い路地裏、車1台がやっと入るようなスペースに点在し、長年の経験を積んだ職人たちがほぼ手作業でエンジンや足回りを仕上げていきます。ひしめく住宅と商店に囲まれた中で、レンチの金属音と油の匂いが漂う光景は、香港らしい生活文化そのものです😊
この通りを歩いていると、ふと立ち止まりたくなる風景がある。
天井が高く、奥行きのある建物。その多くは、もともと食材倉庫や車の修理工場として使われていたそうです。 Continue reading “【香港図鑑111:大豆油】”