⛴️ 夕日に向かうフェリーと変わりゆく港町の風景
離島から戻るフェリーが、黄金色に染まるビクトリア・ハーバーを滑るように進み、セントラルの高層ビル群へとぐんぐん近づいていく。水面は夕日を反射し、まるで都会全体が輝いているかのよう✨。風に揺れる波頭が、光の粒となって目の前を流れていく。
【香港図鑑123：セントラル帰港】
【香港図鑑122：夜釣り】
🎣🌊 小さな埠頭で過ごす、静かな時間
香港の沿岸には、観光客があまり足を運ばない小さな埠頭が点在しています。夜になると、そこにはのんびりと釣りを楽しむ人たちが集まります。釣れるのは手のひらサイズの魚がほとんどですが、ここでは釣果よりも海に糸を垂らす時間そのものが大切。
【香港図鑑121】LCCの雄、香港エクスプレス。手頃な価格と高い定時運航率の秘密
✈️ 香港の空を軽やかに飛ぶ“もう一つの翼”
香港のフラッグキャリアといえば、誰もが知るキャセイパシフィック航空。しかし近年、空港でひときわ存在感を増しているのが、紫と白の機体でおなじみの**LCC（格安航空会社）、香港エクスプレス（HK Express）**です。 「手軽に海外へ」をモットーに、まるでバスに乗るような感覚で世界各地へ飛び立てる気軽さが、香港人の旅行熱を支えています。
💸 驚きの安さ！でも、ここには注意
【香港図鑑120】香港で愛されるくまモン。
店の隅で頑張る「営業部長」の経済効果とは？
🐻🇯🇵 香港の街角で頑張る“熊本の営業部長”
香港の街を歩いていると、ふとした瞬間に日本の風景と重なることがあります。その理由の一つが、至る所にいる「日本のキャラクター」たち。 中でも圧倒的な存在感を放つのが、熊本県のPRマスコットキャラクター「くまモン」です。2010年の誕生以来、その愛くるしいフォルムと機敏な動きで世界中を虜にしてきました。ここ香港でも、その人気は不動のものです。 Continue reading “【香港図鑑120】香港で愛されるくまモン。”
【香港図鑑112：フードパンダ VS デリバルー】
老舗Deliveroo、香港から撤退へ
📉2024年4月、イギリス発のフードデリバリー大手「Deliveroo（デリバルー）」が香港市場からの撤退を発表しました。
今回は、香港のフードデリバリー業界を揺るがす**Deliveroo（デリバルー）の撤退と、新興勢力Keeta（キータ）**の台頭についてレポートします
【香港図鑑111：大豆油】
オイル缶の横に、街の記憶が積もっている
この通りを歩いていると、ふと立ち止まりたくなる風景がある。
天井が高く、奥行きのある建物。その多くは、もともと食材倉庫や車の修理工場として使われていたそうです。 Continue reading “【香港図鑑111：大豆油】”
【香港図鑑110：だしの素】
おうち和食の時代、香港にもじわじわ広がる「出汁文化」
誤解を恐れずに言えば、かつての香港では**「自炊」はそこまで一般的な行為ではありません**でした。
特に中心部では、外食文化が根強く、屋台・茶餐廳（チャーチャンテン）・点心店などの選択肢が豊富で、しかも安くておいしい。
【香港図鑑109：重慶大廈】
ニセモノ時計とカレーの迷宮は、静かに変わりつつある
香港は尖沙咀（チムサーチョイ）のネイザンロード沿い。通称「チョンキンマンション」こと**重慶大廈（Chungking Mansions）**は、今日も堂々と街の一角にそびえ立っています。
【香港図鑑108：シンハソーダ】
強炭酸派のあなたに。香港で選ぶべき一本はこれ！
ソーダが好きです。 それも、刺激がはっきり感じられる強炭酸タイプが断然好みです。日本であれば、迷わずウイルキンソン (Wilkinson) の赤ラベル。シュパッとした爽快感と、クセのないキレの良さ。これしかありません！
【香港図鑑105：精肉店】
🥩**「生々しさも文化のうち？」香港ローカル精肉店のリアル**
香港の街角を歩いていると、ショッピングモールでは絶対に見かけない光景に出くわすことがあります。それがローカルの精肉店（肉檔）。店先には、豚の頭・鶏の丸ごと・内臓類までが堂々と吊るされたまま！😳