Posted on 2025年4月14日2025年5月10日【香港図鑑35】ワイルドな引越し──スピード vs. 安全、どちらを取る? 引越し。それは、人生のなかでもなかなかのエネルギーを要するイベントです。日本で引越しといえば、ダンボールをきっちりと積み上げ、養生シートで壁や床を保護し、作業スタッフも丁寧な言葉遣いで動いてくれる…そんなイメージを持つ方が多いかもしれません。 (more…)
Posted on 2025年4月12日2025年5月10日【香港図鑑34】流動露天商 香港で露天商として営業するには、政府の許可(ライセンス)が必須です。ライセンスには「定位置露天商ライセンス(固定場所)」「流動露天商ライセンス(移動型)」「食品露天商ライセンス(食品販売)」があります。 (more…)
Posted on 2025年4月8日2025年5月10日【香港図鑑33】スターフェリー──変わらぬ景色、変わってしまった街 香港島と九龍を結ぶスターフェリー。その航路は、ただの移動手段というよりも、ビクトリアハーバーの風景そのものと言ってもいいかもしれません。 (more…)
Posted on 2025年4月4日2025年4月4日【香港図鑑31】タイムズスクエア 🏙️🛍️ タイムズスクエア(時代廣場)。コーズウェイベイ(銅鑼湾)の繁華街を30年以上にわたり支えてきた象徴的な商業施設 です。ヘネシーロードを挟んだそごうや大丸とともに、エリア全体の賑わいを牽引してきました。 Continue reading “【香港図鑑31】タイムズスクエア 🏙️🛍️”
Posted on 2025年4月2日2025年5月10日【香港図鑑30】香港の野生化した牛たち 🐂🌿 香港には900頭以上の「野生化した牛」 🐂が暮らしています。湿地帯でのんびりと草🍀を食み、時には道路脇にも姿を現すことも。車の往来があっても、まるで気にしていないかのようにゆったりと過ごしています。 (more…)
Posted on 2025年3月29日2025年5月10日【香港図鑑28】蝦餃 🦐🥟 エビ蒸し餃子、エビ餃子、広東風エビ餃子、ハーガオ(広東語)、シャージャオ(北京語)……呼び方はいろいろありますが、飲茶の定番中の定番 といえばこれですね🦐🥟。 (more…)
Posted on 2025年3月26日2025年5月10日【香港図鑑26】安心開鎖🔑 鍵がない?大丈夫!香港の「鍵事情」 香港で暮らしていて驚くことの一つが、鍵にまつわる便利さです。「スペアキー作りたいなぁ」と思ったら、どこにでもある小さなお店へGO!🔑✨ 店内には古びた機械が置かれていて、おじさんやおばさんがチャチャチャッと職人技で数分で作ってくれます。しかもそのお値段、驚くほど安い。日本だったら「え、こんなに安くていいの?」とびっくりするかもしれません。 (more…)
Posted on 2025年3月25日2025年5月10日【香港図鑑24】日本と香港、白飯のポジショニングの違い 白飯、それは食卓の縁の下の力持ち🍚 白飯。どちらの国でも食卓に欠かせないけれど、日本と香港ではその役割や存在感が少しずつ異なるんです。それぞれの文化を反映した「白飯のポジショニング」を見てみると、食事に対する考え方の違いが垣間見えるのではないでしょうか。 (more…)
Posted on 2025年3月24日2025年5月10日【香港図鑑23】忍び返し 鋭い刃先が語る「近づくな!」 この鋭い刃先の忍び返し。見るからに「来るな!」と言わんばかりの威圧感がありますよね。🏠🔪 こんなものを見てしまったら、泥棒だって思わず足を止めてしまうのではないでしょうか。私も初めて見たとき、「これ、日本にもあればいいのに!」と思わずつぶやいてしまいました。 (more…)