おうち和食の時代、香港にもじわじわ広がる「出汁文化」

誤解を恐れずに言えば、かつての香港では**「自炊」はそこまで一般的な行為ではありません**でした。

特に中心部では、外食文化が根強く、屋台・茶餐廳（チャーチャンテン）・点心店などの選択肢が豊富で、しかも安くておいしい。