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【香港図鑑28】蝦餃 🦐🥟

エビ蒸し餃子、エビ餃子、広東風エビ餃子、ハーガオ(広東語)、シャージャオ(北京語)……呼び方はいろいろありますが、飲茶の定番中の定番 といえばこれですね🦐🥟。

【香港図鑑27】風船サンタ🎈🎅

ひと月以上前の話題で恐縮ですが、香港のクリスマスシーズンは日本よりもずっと早く始まります。肌感覚ではおよそ3週間ほど前倒しでスタートし、場合によっては年が明けてもそのまま続くことも。なぜかというと、「Merry X’mas & Happy New Year」とひとまとめにして祝うからなんですね。

【香港図鑑26】安心開鎖🔑

鍵がない?大丈夫!香港の「鍵事情」 香港で暮らしていて驚くことの一つが、鍵にまつわる便利さです。「スペアキー作りたいなぁ」と思ったら、どこにでもある小さなお店へGO!🔑✨ 店内には古びた機械が置かれていて、おじさんやおばさんがチャチャチャッと職人技で数分で作ってくれます。しかもそのお値段、驚くほど安い。日本だったら「え、こんなに安くていいの?」とびっくりするかもしれません。

【香港図鑑24】日本と香港、白飯のポジショニングの違い

白飯、それは食卓の縁の下の力持ち🍚 白飯。どちらの国でも食卓に欠かせないけれど、日本と香港ではその役割や存在感が少しずつ異なるんです。それぞれの文化を反映した「白飯のポジショニング」を見てみると、食事に対する考え方の違いが垣間見えるのではないでしょうか。

【香港図鑑23】忍び返し

鋭い刃先が語る「近づくな!」 この鋭い刃先の忍び返し。見るからに「来るな!」と言わんばかりの威圧感がありますよね。🏠🔪 こんなものを見てしまったら、泥棒だって思わず足を止めてしまうのではないでしょうか。私も初めて見たとき、「これ、日本にもあればいいのに!」と思わずつぶやいてしまいました。

【香港図鑑28】蝦餃 🦐🥟

エビ蒸し餃子、エビ餃子、広東風エビ餃子、ハーガオ(広東語)、シャージャオ(北京語)……呼び方はいろいろありますが、飲茶の定番中の定番 といえばこれですね🦐🥟。

【香港図鑑27】風船サンタ🎈🎅

ひと月以上前の話題で恐縮ですが、香港のクリスマスシーズンは日本よりもずっと早く始まります。肌感覚ではおよそ3週間ほど前倒しでスタートし、場合によっては年が明けてもそのまま続くことも。なぜかというと、「Merry X’mas & Happy New Year」とひとまとめにして祝うからなんですね。

【香港図鑑26】安心開鎖🔑

鍵がない?大丈夫!香港の「鍵事情」 香港で暮らしていて驚くことの一つが、鍵にまつわる便利さです。「スペアキー作りたいなぁ」と思ったら、どこにでもある小さなお店へGO!🔑✨ 店内には古びた機械が置かれていて、おじさんやおばさんがチャチャチャッと職人技で数分で作ってくれます。しかもそのお値段、驚くほど安い。日本だったら「え、こんなに安くていいの?」とびっくりするかもしれません。

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