Bakehouseのハム＆チーズクロワッサンは、朝のひとときを少し豊かにしてくれるような一品です。焼きたてのクロワッサンは、外側がほどよくパリッとしており、中はしっとりとした食感。バターの香りがふわりと広がり、噛むほどに生地の風味が感じられるつくりになっています。

中に挟まれているハムとチーズは、過剰にならない程度にしっかりとした味わいで、まるで高級デリのサンドイッチを思わせるような満足感があります。朝にこのクロワッサンをいただくと、1日を少し前向きに始められる、そんな気分になります。

ただし、価格はやや高めです。香港ドルで約50ドル、日本円にしておよそ900円ほどになります。日常的な朝食としては頻繁に選ぶには少し躊躇する金額で、自分の場合、購入した日はその分、昼食を軽めに済ませることもあります。

Bakehouseは香港でも特に人気のあるベーカリーのひとつで、朝の時間帯には、焼きたてを求めて行列ができることもしばしばです。それでも、このクロワッサンを手にするためなら並ぶ価値があると感じる方も多いのではないでしょうか。

価格、味、そして手に入れるまでの手間。それらを天秤にかけながらも、たまに選びたくなる。そんな、日常に添える小さな贅沢として、このクロワッサンは確かに魅力的です。 ■香港図鑑いかがでしたか？香港でのマーケティングインサイト調査もTYAにお任せください