Posted on 2026年10月7日2026年9月29日【香港図鑑156:水街の恋人たち】 街の信号は短い――。ふたりは手をつなぎ、息を合わせるように小走りで横断歩道を渡る。向こう側に見えるのは、時の流れを感じさせる四階建ての古びたビル。窓枠の塗装は剥がれ落ち、外壁には何層にも重なったコンサートのポスター。風に揺れる剥がれかけた紙が、擦れ合いながら微かな音を立てる。 (more…)
Posted on 2026年9月30日2026年9月29日【香港図鑑155:砂の上のラブレター】 砂浜に刻む想い 世界のどこかで、誰かが砂浜にハートマークを描いています。それは愛する人へのメッセージだったり、まだ届いていない想いを託す祈りだったり。波に消されると分かっていても、少しでも長くその気持ちが残ることを願いながら、砂に描く――その行為には、言葉では表せない特別な力が宿っています。 (more…)
Posted on 2026年9月23日2026年9月15日【香港図鑑154:パラグライダー】 空を舞う、香港のもう一つの顔香港といえば、摩天楼が立ち並ぶ都会のイメージが強いですが、そのイメージを覆すような広大な自然が広がっていることをご存知でしょうか。実は、香港の全体面積の**70%**もの土地が未開発のまま残されており、その多くが山地や丘陵地帯。都市部を少し離れれば、そこには緑の尾根が幾重にも重なる風景が広がり、まるで別世界のような雰囲気を味わうことができます。 (more…)
Posted on 2026年9月16日2026年9月15日【香港図鑑153:サッカーコート!】 プロリーグは盛り上がらなくても、サッカー愛は健在!香港では、プロリーグの人気は正直なところあまり高くありません。観客席が埋まらず、地域の話題になることも少ないのが実情です。しかし、サッカーそのものへの関心は非常に根強く、特にイングランドのプレミアリーグとなると、街は一気に盛り上がります。 (more…)
Posted on 2026年9月9日2026年9月1日【香港図鑑152:携帯周りアクセサリー】 香港の「いい感じのごちゃつき」が詰まった空間香港の街を歩いていると、スマホやPC関連のアクセサリーを扱う小さな店があちこちに目に入ります。一見すると、ケースやケーブル、イヤフォン、ガジェット類が雑然と並び、整然とは程遠い印象を受けます。 (more…)
Posted on 2026年9月2日2026年9月1日【香港図鑑151:海鮮料理屋さん厨房】 海鮮料理屋さんの厨房を、皆さんは覗いたことがありますか?香港の厨房はまさに“熱気のスタジアム”で、五感が一度に刺激される独特の世界です。ガーガーと唸るような音を立てる業務用ガステーブルは、火力が家庭用の数倍と言われるほど強力で、調理台は広くて頑丈で、表面には整然と並べられた皿やボウルが光を反射して静かに輝いています。 (more…)
Posted on 2026年8月26日2026年8月19日【香港図鑑150:ドラゴンボート2】 ドラゴンボートは、香港の野外スポーツの中でも群を抜いて“存在感のある競技”です。水上に長い舟が伸び、太鼓のリズムに合わせて一斉にオールが振り下ろされる光景は、見ているだけで気持ちが高ぶります。 (more…)
Posted on 2026年8月20日2026年8月19日【香港図鑑149:島の小さなタイ料理店】 ──雑然とした温もりと、突然の別れ──島にある小さなタイ料理店。観光地でも中心街でもない、穏やかな離島の一角にありながら、周囲には中国料理、インド料理、韓国料理、ベジタリアン向けカフェまで並び、想像以上に多国籍で競争の激しい商店街です。 (more…)
Posted on 2026年8月12日2026年7月27日【香港図鑑148:自動車整備工場】 ──路地裏に息づく職人文化、そして静かな転換期── 香港の自動車整備工場は、超高密度都市の独特な風景を象徴する存在です。大通りではなく、ビルの1階や細い路地裏、車1台がやっと入るようなスペースに点在し、長年の経験を積んだ職人たちがほぼ手作業でエンジンや足回りを仕上げていきます。ひしめく住宅と商店に囲まれた中で、レンチの金属音と油の匂いが漂う光景は、香港らしい生活文化そのものです😊 (more…)
Posted on 2026年8月5日2026年7月27日【香港図鑑147:中国ソーセージ ― 香りでわかる、冬の訪れ 🐖🌞】 市場の軒先にずらりと並ぶ広東式の臘腸それらは他地域よりも砂糖の割合が多く、甘みと香ばしさが絶妙。蒸しただけで芳醇な香りが立ち、米にも旨味が移ります。市場では500gあたりおおよそHK$100〜150。鴨肝入りや老舗の手作り品になるとHK$200を超えることも。中身が見えるように透けた薄い腸の中には、赤身と白い脂肪がリズミカルに混じり、見た目にも芸術的です。 (more…)