【香港図鑑111：大豆油】
2026年2月12日
オイル缶の横に、街の記憶が積もっている この通りを歩いていると、ふと立ち止まりたくなる風景がある。 天井が高く、奥行きのある建物。その多くは、もともと食材倉庫や車の修理工場として使われていたそうです。
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【マーケの種119：売れるための変質②】
2026年2月10日
第二回：子どもに届くには、「読みやすさ」が要る アニメが成功するためには、誰に届けるか——つまりターゲット層に合わせた表現の調整が不可欠です。とりわけ、原作に潜む複雑なテーマや残酷な描写は、子ども向けコンテンツとしては扱いづらいものです。
Marketing Seed 118: Modification for Selling (Part 1)
2026年2月9日
What does it mean to “sell”? When a work becomes widely known and loved for a long time, a “change” has occurred. The philosophical depth,
【香港図鑑110：だしの素】
2026年2月6日
おうち和食の時代、香港にもじわじわ広がる「出汁文化」 誤解を恐れずに言えば、かつての香港では**「自炊」はそこまで一般的な行為ではありません**でした。 特に中心部では、外食文化が根強く、屋台・茶餐廳（チャーチャンテン）・点心店などの選択肢が豊富で、しかも安くておいしい。
【マーケの種118：売れるための変質①】
2026年2月5日
「売れる」って、どういうことだろう？ 作品が広く知られ、長く愛されるようになるとき、そこには“変化”が起きています。原作にあった哲学的な深さ、社会への問題提起、登場人物の複雑な内面——そうした要素が、より「わかりやすく」「親しみやすく」変えられていく。 たとえば、ムーミン。鬼太郎。デビルマン。どれも、原作とは姿を変えながら、アニメや商品展開を通じて世代を超える存在となりました。
Dining is About Creating Atmosphere (Part 5) ~ Seeds of Marketing 117
2026年2月3日
🏮 “Space Changes Taste” — The Power of Atmosphere in Dining Experiences Whether it’s the Italian restaurant with red and gold tones or the Japanese
【香港図鑑109：重慶大廈】
2026年2月2日
ニセモノ時計とカレーの迷宮は、静かに変わりつつある 香港は尖沙咀（チムサーチョイ）のネイザンロード沿い。通称「チョンキンマンション」こと**重慶大廈（Chungking Mansions）**は、今日も堂々と街の一角にそびえ立っています。
【マーケの種117：飲食とは雰囲気を作ること⑤】
2026年1月30日
🏮**“空間が味を変える”──飲食体験を左右する雰囲気の力** 赤と金のイタリアンも、鯉のぼりの日本料理店も、 それぞれのターゲットにとって“魅力的な雰囲気”を提供しているという点で共通しています。 料理の味そのものはもちろん重要ですが、空間の演出が体験全体の印象を大きく左右するのです。
Dining is About Creating Atmosphere (Part 4) ~ Seeds of Marketing 116
2026年1月29日
🍽️ Why Polar Opposite Restaurants Succeed The red and gold Italian restaurant and the Japanese restaurant flying carp streamers. One pursues sophisticated luxury, while the
【香港図鑑108：シンハソーダ】
2026年1月27日
強炭酸派のあなたに。香港で選ぶべき一本はこれ！ ソーダが好きです。 それも、刺激がはっきり感じられる強炭酸タイプが断然好みです。日本であれば、迷わずウイルキンソン (Wilkinson) の赤ラベル。シュパッとした爽快感と、クセのないキレの良さ。これしかありません！
【香港図鑑111：大豆油】
2026年2月12日
オイル缶の横に、街の記憶が積もっている この通りを歩いていると、ふと立ち止まりたくなる風景がある。 天井が高く、奥行きのある建物。その多くは、もともと食材倉庫や車の修理工場として使われていたそうです。
【マーケの種119：売れるための変質②】
2026年2月10日
第二回：子どもに届くには、「読みやすさ」が要る アニメが成功するためには、誰に届けるか——つまりターゲット層に合わせた表現の調整が不可欠です。とりわけ、原作に潜む複雑なテーマや残酷な描写は、子ども向けコンテンツとしては扱いづらいものです。
Marketing Seed 118: Modification for Selling (Part 1)
2026年2月9日
What does it mean to “sell”? When a work becomes widely known and loved for a long time, a “change” has occurred. The philosophical depth,
【香港図鑑110：だしの素】
2026年2月6日
おうち和食の時代、香港にもじわじわ広がる「出汁文化」 誤解を恐れずに言えば、かつての香港では**「自炊」はそこまで一般的な行為ではありません**でした。 特に中心部では、外食文化が根強く、屋台・茶餐廳（チャーチャンテン）・点心店などの選択肢が豊富で、しかも安くておいしい。
【マーケの種118：売れるための変質①】
2026年2月5日
「売れる」って、どういうことだろう？ 作品が広く知られ、長く愛されるようになるとき、そこには“変化”が起きています。原作にあった哲学的な深さ、社会への問題提起、登場人物の複雑な内面——そうした要素が、より「わかりやすく」「親しみやすく」変えられていく。 たとえば、ムーミン。鬼太郎。デビルマン。どれも、原作とは姿を変えながら、アニメや商品展開を通じて世代を超える存在となりました。
Dining is About Creating Atmosphere (Part 5) ~ Seeds of Marketing 117
2026年2月3日
🏮 “Space Changes Taste” — The Power of Atmosphere in Dining Experiences Whether it’s the Italian restaurant with red and gold tones or the Japanese
