🍜選んで楽しい！食べて美味しい！香港のソウルフード「車仔麺」

（クリックでwikipedia上の写真がご覧になれます）

香港の街角でよく見かける「車仔麺（チェージャイミン）」。これはただの麺料理ではありません。組み合わせ自由、楽しさ無限大のカスタマイズ型ストリートフードなんです！✨

🔸 誕生の歴史 車仔麺は1950年代、戦後の経済的に厳しい時代に屋台文化の中から生まれました。移動式の屋台（車仔）で手軽に提供されていたことが名前の由来です。

🔸 オーダー方法がユニーク！ スープ、麺、具材を自分好みに選ぶスタイルが基本。紙にチェックを入れて注文するので、初めてでも安心です👍 今日はその注文票をチラ見せ📄。現地感たっぷり！

🍜 選べるスープの一例：

🍥 麺の種類も豊富：

🍖 トッピングは20種類以上！

💰価格はHK$30前後（約600円）から。 お財布にやさしく、しかもボリューム満点！地元の学生や会社員、観光客にも大人気です。

📍どこで食べられる？ 油麻地、旺角、深水埗など、ローカル感のあるエリアでよく見かけます。最近ではモール内のフードコートにも進出中！

🧡香港を訪れたら、ぜひ一度は「車仔麺」体験を！ 自分だけの“マイ麺”をつくる楽しさを、旅の思い出に加えてみてください😊 参考記事：「素朴な美味しさ」（香港政府観光局）

■香港図鑑いかがでしたか？香港でのマーケティングインサイト調査もTYAにお任せください。（以前の記事”【香港図鑑29】山中に眠る廃車たち”もいかがですか？）