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香港のスーパーマーケットの陳列棚に並ぶ獺祭、八海山、酔鯨、六舟などの日本酒ボトル

【香港図鑑101】日本酒 in 香港

2025年12月26日

〜“飲む文化”のない街に根づいた、静かなブーム〜「香港人はあまりお酒を飲まない」―― それが常識だった時代から、少しずつ風景が変わりつつあります。今、日本酒が香港でじわじわとファンを増やしているのをご存知でしょうか？🍶✨

木製のテーブルの上に置かれたアナログのストップウォッチ。時間管理と効率化を象徴している。

【マーケの種110】10分カット VS 上海理髪店③

2025年12月25日

〜“効率”は最大の価値？時代が生んだ新しい理容モデル〜時代が変われば、常識も変わる。かつて「理髪＝丁寧さ・贅沢な時間」とされていた価値観は、今や「早い・安い・気軽」が重視されるようになりました。その中で、QBハウスの成功はまさに時代のニーズを捉えた象徴的な事例といえるでしょう✨

Close-up of vintage shaving brush, straight razor, and clipper guards in a barber shop

10-Minute Cut VS Shanghai Barber Shops (Part 2) ~ Seeds of Marketing 109

2025年12月22日

~ Why Are Shanghai Barber Shops Disappearing? ~ Once upon a time, “Shanghai Barber Shops” were a staple in every corner of Hong Kong, found

香港の街角に貼られた、エリザベス女王が微笑んで手を振っているイラストと「再見」の文字が描かれたポスター

【香港図鑑100】女王陛下〜ポスターに宿る記憶と敬意〜

2025年12月21日

街角でふと目にした一枚のポスター。そこには、エリザベス2世女王陛下の穏やかな微笑みが映っていました。それはただの追悼ではなく、香港という都市に刻まれた「ある時代の記憶」を静かに語っているようでした。

理髪店で使われるヴィンテージのシェービングブラシ、カミソリ、バリカンなどの道具一式

【マーケの種109】10分カット VS 上海理髪店②

2025年12月19日

〜なぜ「上海理髪店」は姿を消していったのか？〜香港のあらゆる街角、団地の側に必ずあった「上海理髪店」。丁寧な接客、クラシックな椅子、シェービングにマッサージまで付いたフルサービス型の理髪文化は、多くの人にとって“癒しの時間”でもありました。

10-Minute Cut VS Shanghai Barber Shops (Part 1) ! Seed of Marketing 108

2025年12月18日

The Roots of Hong Kong’s Barber Culture: The Shanghai Influence ✂️ The term “Shanghai Barber Shop” still rings with a sense of nostalgia in Hong

【香港図鑑99】けつを〜意味は不明。でも、なぜか気になって仕方がない〜

2025年12月16日

ある日、香港の路地裏で目に飛び込んできた、たった3文字の落書き。「けつを」 ……え？けつを？🤔 意味はわからない。何を伝えたいのかもまったく不明。でも、なぜか目が離せない。じわじわくる。

香港の理髪店で、眼鏡をかけた男性客の髪を丁寧にカットするタトゥーを入れた理髪師の横顔

【マーケの種108：10分カット VS 上海理髪店①】

2025年12月15日

✂️「上海理髪店」という言葉、香港では今もどこか懐かしく響きます。そのルーツは、1949年の中華人民共和国成立後、香港に移住してきた上海人の存在にあります。

The Relationship Between TPO and Marketing (Part 6) ~Seeds of Marketing 107

2025年12月12日

From Demographics to Psychographics: Why Values Matter More Than Age Sports brands were once seen as being exclusively “for the youth.” But today, their target

香港の階段。夜の香港の暗がりで、ネオン色の街灯に照らされ幻想的に浮かび上がる石畳の階段

【香港図鑑98：ひっそりと息づく、街の階段】

2025年12月11日

香港島で街歩きをしていると、ふと目に入るのが─ 建物の隙間や小道の奥に現れる「階段」たち。それは、地形と歴史がつくり上げた、街のもうひとつの表情です👣 そんな香港の階段についてご紹介します。

左側は赤と金を基調とした高級感あるレストランの内装、右側は鯉のぼりが飾られた親しみやすい日本料理店の外観の比較画像

【マーケの種113：飲食とは雰囲気を作ること①】

2026年1月9日

🍽️**「食べる」以上の目的がある——空間が体験をつくる** 飲食店に行く理由は人それぞれですが、多くの人が「ただ空腹を満たすため」だけに訪れるわけではありません。「誰と」「どこで」「どんな雰囲気で」食べるかが、体験の質を大きく左右します。その意味で、**料理の味と同じくらい重要なのが「雰囲気（空気感）」**です。