an award-winning and one of the leading creative agencies in Hong Kong, since 1998.
🍷 Designing “Special Moments” — How Color and Space Support a Restaurant’s Appeal The red and gold Italian restaurant is an establishment specialized in providing
🥩**「生々しさも文化のうち？」香港ローカル精肉店のリアル** 香港の街角を歩いていると、ショッピングモールでは絶対に見かけない光景に出くわすことがあります。それがローカルの精肉店（肉檔）。店先には、豚の頭・鶏の丸ごと・内臓類までが堂々と吊るされたまま！😳
🍷**“特別な時間”をデザインする──色と空間が支えるレストランの魅力** 赤と金のイタリアンレストランは、「特別な時間」を提供することに特化した店です。 店内のインテリアは華やかで、照明や家具の選定にも統一感があります。料理も本格的で、価格帯はやや高め。 ターゲットは、洗練された食体験を求める層です。
🍽️ More Than Just “Eating” — Space Creates the Experience People visit restaurants for many reasons, but rarely is it “just to satisfy hunger.” “Who”
💇♂️**「10分で変身！」香港のサクッと系ヘアカット事情** 香港の街角を歩いていると、駅ナカや商業ビルの片隅でよく見かけるのが、スピード＆低価格が売りのカット専門店。そのスタイルはまさに、日本発の「QBハウス」にそっくり。しかも今や、**模倣店（通称：QBハウスもどき）も大量発生中！**😲
🍽️**「食べる」以上の目的がある——空間が体験をつくる** 飲食店に行く理由は人それぞれですが、多くの人が「ただ空腹を満たすため」だけに訪れるわけではありません。 「誰と」「どこで」「どんな雰囲気で」食べるかが、体験の質を大きく左右します。 その意味で、**料理の味と同じくらい重要なのが「雰囲気（空気感）」**です。
~ The Courage to Change: Marketing to Connect Tradition to the Future ~ Once upon a time, “Shanghai Barber Shops” were found all over the
💼**「ちゃんと払ってますか？」香港のパーソナルな納税事情** 香港では、サクッと済ませられる納税…とはいきません。個人が自分で申告し、税務署から通知が届くスタイルが一般的です。現在、筆者も記入中。🖊️ ちょっとドキドキ…。
〜大切なのは「変わる覚悟」。“伝統”を未来につなぐマーケティング〜 かつて街のあちこちにあった「上海理髪店」。 その多くが姿を消した理由は、単に流行が変わったからではありません。 むしろ、時代の変化にあわせた進化ができなかったことにこそ、本質的な課題があったのです😔。
~ Not Just Efficiency: Why “Experience” is Now Demanded in Barbering ~ In an era where the “10-minute cut” has become standard and “speed and
ニセモノ時計とカレーの迷宮は、静かに変わりつつある 香港は尖沙咀（チムサーチョイ）のネイザンロード沿い。通称「チョンキンマンション」こと**重慶大廈（Chungking Mansions）**は、今日も堂々と街の一角にそびえ立っています。
🏮**“空間が味を変える”──飲食体験を左右する雰囲気の力** 赤と金のイタリアンも、鯉のぼりの日本料理店も、 それぞれのターゲットにとって“魅力的な雰囲気”を提供しているという点で共通しています。 料理の味そのものはもちろん重要ですが、空間の演出が体験全体の印象を大きく左右するのです。
🍽️ Why Polar Opposite Restaurants Succeed The red and gold Italian restaurant and the Japanese restaurant flying carp streamers. One pursues sophisticated luxury, while the
強炭酸派のあなたに。香港で選ぶべき一本はこれ！ ソーダが好きです。 それも、刺激がはっきり感じられる強炭酸タイプが断然好みです。日本であれば、迷わずウイルキンソン (Wilkinson) の赤ラベル。シュパッとした爽快感と、クセのないキレの良さ。これしかありません！
🍽️両極端な店が成功する理由 赤と金のイタリアンと、鯉のぼりの日本料理店。 一方は洗練された高級感を追求し、一方は親しみやすさを重視しています。 この対照的なコンセプトが、それぞれのターゲット層にしっかり刺さっているのが興味深い点です。
🎏 The Fun of “Sort of Japanese” — Comfort Created by Casual Japanese Spaces While the red and gold Italian restaurant emphasizes “luxury” and a
