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TYA於1998年成立,是香港領先的一流創意代理商之一。
ゲームセンターや専門店に並ぶ、ピンクや青のLEDで装飾された最新式のガシャポン(カプセルトイ)の筐体

【図鑑107:ガシャポン】

60%増のガチャ景気と、町角の新しい風景 カプセルトイ、いわゆる「ガシャポン」の勢いが止まりません。 📈2023年度の市場規模は約1150億円。前年の720億円から実に60%増という驚異的な成長ぶりです(出典:バンダイナムコ調べ)。

赤い箸で持ち上げられた巻き寿司と、背景に並ぶカラフルな寿司。カジュアルで楽しい日本食体験のイメージ

【マーケの種115:飲食とは雰囲気を作ること③】

🎏**“なんとなく日本”の楽しさ──気軽な和風空間がつくる居心地** 赤と金のイタリアンレストランが「高級感」や「特別な体験」を重視するのに対して、 鯉のぼりを掲げた日本料理店は、まったく別の方向性で成功している店です。 ここで重要なのは、「本格的」ではなく「親しみやすい」日本らしさです。

香港のローカル精肉店で、マスクをした精肉店の店主が中華包丁で肉をさばいている様子

【香港図鑑105:精肉店】

🥩**「生々しさも文化のうち?」香港ローカル精肉店のリアル** 香港の街角を歩いていると、ショッピングモールでは絶対に見かけない光景に出くわすことがあります。それがローカルの精肉店(肉檔)。店先には、豚の頭・鶏の丸ごと・内臓類までが堂々と吊るされたまま!😳

高級イタリアンレストランで提供される、トマトとチーズを使った本格的なパスタ料理のクローズアップ

【マーケの種114:飲食とは雰囲気を作ること②】

🍷**“特別な時間”をデザインする──色と空間が支えるレストランの魅力** 赤と金のイタリアンレストランは、「特別な時間」を提供することに特化した店です。 店内のインテリアは華やかで、照明や家具の選定にも統一感があります。料理も本格的で、価格帯はやや高め。 ターゲットは、洗練された食体験を求める層です。

香港のMTR駅構内やショッピングモールで見かける、QBハウススタイルの10分ヘアカット専門店の外観

【香港図鑑104:ヘアカット専門店】

💇‍♂️**「10分で変身!」香港のサクッと系ヘアカット事情** 香港の街角を歩いていると、駅ナカや商業ビルの片隅でよく見かけるのが、スピード&低価格が売りのカット専門店。そのスタイルはまさに、日本発の「QBハウス」にそっくり。しかも今や、**模倣店(通称:QBハウスもどき)も大量発生中!**😲

左側は赤と金を基調とした高級感あるレストランの内装、右側は鯉のぼりが飾られた親しみやすい日本料理店の外観の比較画像

【マーケの種113:飲食とは雰囲気を作ること①】

🍽️**「食べる」以上の目的がある——空間が体験をつくる** 飲食店に行く理由は人それぞれですが、多くの人が「ただ空腹を満たすため」だけに訪れるわけではありません。 「誰と」「どこで」「どんな雰囲気で」食べるかが、体験の質を大きく左右します。 その意味で、**料理の味と同じくらい重要なのが「雰囲気(空気感)」**です。

ゲームセンターや専門店に並ぶ、ピンクや青のLEDで装飾された最新式のガシャポン(カプセルトイ)の筐体

【図鑑107:ガシャポン】

60%増のガチャ景気と、町角の新しい風景 カプセルトイ、いわゆる「ガシャポン」の勢いが止まりません。 📈2023年度の市場規模は約1150億円。前年の720億円から実に60%増という驚異的な成長ぶりです(出典:バンダイナムコ調べ)。

赤い箸で持ち上げられた巻き寿司と、背景に並ぶカラフルな寿司。カジュアルで楽しい日本食体験のイメージ

【マーケの種115:飲食とは雰囲気を作ること③】

🎏**“なんとなく日本”の楽しさ──気軽な和風空間がつくる居心地** 赤と金のイタリアンレストランが「高級感」や「特別な体験」を重視するのに対して、 鯉のぼりを掲げた日本料理店は、まったく別の方向性で成功している店です。 ここで重要なのは、「本格的」ではなく「親しみやすい」日本らしさです。

香港のローカル精肉店で、マスクをした精肉店の店主が中華包丁で肉をさばいている様子

【香港図鑑105:精肉店】

🥩**「生々しさも文化のうち?」香港ローカル精肉店のリアル** 香港の街角を歩いていると、ショッピングモールでは絶対に見かけない光景に出くわすことがあります。それがローカルの精肉店(肉檔)。店先には、豚の頭・鶏の丸ごと・内臓類までが堂々と吊るされたまま!😳

高級イタリアンレストランで提供される、トマトとチーズを使った本格的なパスタ料理のクローズアップ

【マーケの種114:飲食とは雰囲気を作ること②】

🍷**“特別な時間”をデザインする──色と空間が支えるレストランの魅力** 赤と金のイタリアンレストランは、「特別な時間」を提供することに特化した店です。 店内のインテリアは華やかで、照明や家具の選定にも統一感があります。料理も本格的で、価格帯はやや高め。 ターゲットは、洗練された食体験を求める層です。

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