The Rise of Ramen and the Shifts in Everyday Life It’s Not Just About Marketing The growing popularity of ramen in Hong Kong isn’t something
えっ、ここって競馬場の中！？ 芝生の向こうに…馬小屋！？ はい、ここはあの有名なハッピーバレー競馬場の“内側”にあるサッカー場⚽️ コメント欄でも驚きの声がありましたが、この広大な芝生スペース、実は誰でも使える公共グラウンドなんです！ サッカー場（レギュラー6面＋ミニ2面）のほかにも、ラグビー用1面、ホッケー用1面まであって、スポーツ天国のような場所になっています🏉🏑
ラーメン人気の背景にある「生活の変化」 マーケティングだけでは語れない ラーメンが香港でここまで人気を集めるようになった理由は、単なる“マーケティングの巧さ”だけでは説明できません。 確かに、魅力的なブランディングやSNS映えするビジュアル、限定メニューなどの工夫もあります。でも、それ以上に重要なのは――受け入れる側の変化でした。
What Ramen Can Teach Us About Changing Palates and Habits “Too salty” is a thing of the past? There was a time when Japanese ramen
ドラえもん、今度は“環境大使”に！？ 香港でも大人気！“誰とでもトモダチ”なドラちゃん 香港でのドラえもん人気は、もはや説明不要🎉ショッピングモール、イベント、交通広告、ぬいぐるみ、文房具…**どこにでもいるし、誰とでも仲良し。**その“国民的キャラ”ぶりは、日本に負けていません！ 特に子どもだけではなく、20代〜30代の若者にもファンが多く、「懐かしいのに、今でも新しい」そんな存在感があるんです😊
味覚と習慣の変化：ラーメンが教えてくれること 「塩辛すぎる」は過去の話？ かつて、日本のラーメンは「味が濃すぎる」「脂っこい」「しょっぱい」と、香港では一部の人に敬遠されていました。 ですが、いまや月に数回ラーメンを食べるという香港人も少なくありません🍜 この変化は単なる一時的なブームではなく、味覚と食習慣そのものの変化を示しています。香港人の味覚が、より多様な文化的背景や味の個性を受け入れる方向へと進化しているのです。
(Continued from the previous post) One of the major turning points that sparked the ramen boom in Hong Kong was the surge in travel to
コーヒーが好きです。香港でも、最近は本当にカフェが増えました。新しいお店ができては話題になり、エスプレッソやハンドドリップを出す店も珍しくありません。場所によっては、10メートルおきにカフェがあるんじゃないかと思うくらいです。
（承前） 香港でラーメンの人気が本格化した大きなきっかけのひとつは、日本旅行ブームです。 LCCの就航や円安、SNSによる情報の流通も手伝って、多くの香港人が気軽に日本を訪れるようになりました。旅行先で「本場のラーメン」を体験することで、ラーメンに対するイメージが塗り替えられていったのだと思います。
(Continued from previous post) Hong Kong has long been known for its vibrant dining-out culture. With many dual-income households and compact kitchens being common, eating
From “Dependency” to “Independence”: A Manufacturer’s Reconstruction Strategy Collecting “Voices” Without POS Data Since major drugstores do not disclose POS data, manufacturers have no choice
― 日本の“個性”が、香港でどう受け入れられるか？ あのちゃんが、香港マクドナルドのキャンペーンキャラクターに起用されました。 日本でも独特の存在感を放つ彼女が、まさか香港のマックに現れるとは──これはちょっとした驚きです。でも、実際に見てみると、**すごく“はまっている”**んですよね。
“依存”から“自走”へ。メーカーの再構築戦略 POSがなくても「声」を集める 大手ドラッグストアがPOSデータを開示しない以上、メーカーは自ら消費者の声を拾いに行くしかありません。
“Invisible Data” and the Constraints of Sales Channels The Black Box of POS Data When manufacturers distribute products to drugstores, they only receive the end
ポタリと落ちる、都市のしずく 香港の街を歩いていると、頭上から突然ポタリと水滴が落ちてくることがあります。思わず「うわっ」と顔をしかめて見上げると、そこにはずらりと並ぶ室外機の列。その水滴の犯人は、ほとんどの場合この“空調の出口”たちです💦
“見えないデータ”と“縛られるチャネル” POSデータの“ブラックボックス”問題 ドラッグストアに商品を卸しても、メーカー側に届くのは「売れたかどうか」の結果だけ。肝心の「誰が、なぜ、それを買ったのか」というプロセスは、ストア側のPOS（販売時点情報）に閉じたままです。
